Как часто вам приходиться сталкиваться со сложными ситуациями и с жалобами гостей? Как избежать конфликты? А если они все же произошли, как научиться с достоинством разрешать их так, чтобы гость остался довольным. Жалоба – это хорошо или плохо?
Тренинг нацелен на развитие навыков профессиональных продаж, максимизации эффективности взаимодействия с гостями. На тренинге рассматриваются вопросы завоевания гостя за счет установления доверительных отношений, выявления запроса гостя, уделяется внимание алгоритмам работы с сомнениями и отказами гостей.
Курс разработан для действующих руководителей – менеджеров высшего и среднего управленческого звена, а также для кандидатов на менеджерские позиции. Для всех, кто заинтересован в развитии и совершенствовании своих управленческих навыков. Для тех, кто хочет пересмотреть привычные подходы в управлении, которые мешают, как личной эффективности, так и эффективному развитию бизнеса.
На примерах системы мотивации сотрудников в сфере индустрии гостеприимства.
Для менеджеров среднего звена, для менеджеров по продажам, менеджеров по работе с клиентами, для рядовых сотрудников, которые сталкиваются с жалобами и претензиями в своей профессиональной деятельности.
Построение превосходного гостеориентированного сервиса в отеле — это долгий, кропотливый труд, требующий продуманной системы кадровой политики, стандартизации и систематического обучения персонала.
Данная программа позволяет эффективно решать данные вопросы:
Тренинг нацелен на развитие навыков профессиональных продаж, максимизации эффективности взаимодействия с клиентами. На тренинге рассматриваются вопросы завоевания клиента за счет установления доверительных отношений, выявления запроса клиента, уделяется внимание алгоритмам работы с сомнениями и отказами клиентов.
Тренинг нацелен на развитие навыков профессиональных продаж у сотрудников ресторана при отеле, максимизации эффективности взаимодействия с гостями. На тренинге рассматриваются вопросы «завоевания» гостя за счет установления доверительных отношений, выявления запроса гостя, уделяется внимание алгоритмам работы с сомнениями и отказами гостей.
В результате этого тренинга участники усвоят навыки эффективных продаж и коммуникаций, которые обеспечат им возможности для увеличения объемов продаж, как в ресторане, так и в отеле в целом.
Передача линейному персоналу, администраторам и менеджерам среднего звена знаний, необходимых для высококлассного обслуживания статусного посетителя заведения, ресторана. Знание психологии поведения и взаимодействия с требовательным Гостем, а также тонкостей при приветствии, в ресторане: принятии заказа, уходе за столом, расчете и прощании, при уборке номера или при регистрации VIP гостя, а также при любых других видах обслуживания — помогут персоналу ресторана оставить наилучшее впечатление об обслуживании и ресторане у Гостя с особыми требованиями.
Объяснить значимость предоставления качественного обслуживания. Передать действенные инструменты и навыки, позволяющие предоставлять гостям превосходный сервис, незабываемые впечатления. Понимать свою роль в индустрии гостеприимства; понимать, как отношение, внимание, поведение и дисциплина влияют на гостей. Понимать и описывать нужды, ожидания гостей, этапы качественного обслуживания.Сервис с душой.
Владение иностранными языками намного облегчает общение с представителями других культур. Однако, не стоит забывать, что успех вашего взаимодействия не всегда зависит от того, насколько бегло вы излагаете свои мысли на другом языке. Успешное взаимодействие с другой культурой напрямую зависит от того, что вы знаете о специфических культурных и деловых обычаях. Профессиональные знания различных культур ваших гостей помогут вам наладить взаимопонимание и будут высоко оценены.
Научиться эффективно управлять своим временем и максимизировать свой потенциал. Овладеть проверенными методами тайм-менеджмента для повышения профессиональной и личной производительности
Восторг гостя от самого шикарного декора не может сравниться с его удовольствием от идеальной чистоты и порядка. А за чистоту и порядок в отелях активно борется служба Housekeeping. Работа сотрудника хозяйственной службы, при всей ее внешней простоте, формирует у гостя решающее впечатление о комфорте гостиницы.
Что является самым главным в жизни организации? Конечно же люди!
А люди, которые умеют и стремятся работать, как одна команда – это основа высокой эффективности и качества выполнения работы.
Эффективная коммуникация с гостями. Сотрудник, как часть бренда на всех точках взаимодействия с гостями. Сотрудники отелей, ресторанов являются важными носителями идей бренда. Именно в общении и во взаимодействии с сотрудниками гости получают непосредственное впечатление от бренда
Дать возможность людям, работающим в отеле развить способности предвидения стрессовых ситуаций и научиться выявлять причины стрессовых состояний, дать знания по способам выхода из стресса, а также повысить уровень стрессоустойчивости.
Если в вашей организации существует система обучения персонала, этот тренинг поможет вам проанализировать ее сильные и слабые стороны, оптимизировать затраты, наметить пути дальнейшего развития.Тренинг позволит вам разработать алгоритм создания и внедрения системы обучения персонала в компании.
Тренинг разработан для того, чтобы дать участникам необходимые знания и понимание процесса управления результативностью, а также отработать навыки для его быстрого и действенного внедрения. Цель этого тренинга – научить вас лучше общаться, ставить цели, предоставлять обратную связь, оценивать, развивать и давать полномочия вашим сотрудникам, замечать и поощрять их работу.
Тренинг поможет усовершенствовать навыки телефонного общения, необходимые для результативного и эффективного общения с гостями и партнерами. Инструменты и стратегии повышения продаж по телефону
Интерактивный стиль обучения позволит участникам на реальных примерах понять, как грамотно выстраивать командные отношения, повысить эффективность своей работы и улучшить внутрикорпоративные отношения.
В процессе тренинга участники изучают свое поведение, а также поведение гостей. Особое значение придается формированию позитивного отношения к гостю.
Философия сервиса. Гостеориентированность.
Профессиональное и четкое выполнение SOPs. Как создать WOW –ЭФФЕКТ на каждом этапе обслуживания.
Если вы не нашли интересующую вас программу в списке, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы можем подготовить тренинг и предоставить тренера под ваш уникальный запрос.
Подробные программы тренингов вы всегда можете получить, позвонив нам или написав: anokhina18@gmail.com