Тренинги для ресторанов

Звездная команда или команда звезд

Что нужно сделать, чтобы команда звезд стала звездной?
Что означает командный игрок?
Насколько каждый на своем месте?
Насколько каждый дополняет команду, дает ей то, чего не дают остальные игроки?
Насколько каждый в команде занимается тем, что именно ему подходит, лучше всего получается и приносит наибольший вклад в результат?
Насколько они эффективно взаимодействуют друг с другом?

Тренинг «Мотивация. Как мотивировать сотрудников на работу с полной отдачей»

Данная программа позволяет эффективно решать данные вопросы:
— Как организовать мотивационные программы правильно?
— Как оценить их эффективность?

Тренинг «Искренний сервис. Философия гостеприимства»

Объяснить значимость предоставления качественного обслуживания.
Передать действенные инструменты и навыки, позволяющие предоставлять гостям превосходный сервис, незабываемые впечатления.
Понимать свою роль в индустрии гостеприимства; понимать, как отношение, внимание, поведение и дисциплина влияют на гостей;
Понимать и описывать нужды, ожидания гостей, этапы качественного обслуживания.
Сервис с душой.

Тренинг «Профессиональные навыки продаж»

Цель тренинга развитие навыков профессиональных продаж, максимизации эффективности взаимодействия с клиентами. Будут рассмотрены вопросы завоевания клиента за счет установления доверительных отношений, выявления запроса клиента, уделяется внимание алгоритмам работы с сомнениями и отказами клиентов.Отдельное внимание уделяется возможностям менеджера  по продажам повлиять на этот процесс в зависимости от психологического типа клиента.

Тренинг «Работа с VIP Гостями. Обслуживание класса PREMIUM»

Передача официантам, администраторам и менеджерам знаний, необходимых для высококлассного обслуживания статусного посетителя ресторана. Знание психологии поведения и взаимодействия с требовательным Гостем, а также тонкостей при приветствии, принятии заказа, уходе за столом, расчете и прощании — помогут персоналу ресторана оставить наилучшее впечатление об обслуживании и ресторане у Гостя с особыми требованиями.

Тренинг «Работа с возражениями»

Для менеджеров среднего звена, для менеджеров по продажам, менеджеров по работе с клиентами, для рядовых сотрудников, которые сталкиваются с жалобами и претензиями в своей профессиональной деятельности

Тренинг «Навыки взаимодействия в ресторане. Сервис в ресторане. Гостеориентированность»

Тренинг предназначен для повышения качества обслуживания в ресторанах. Проводится для персонала зала: менеджеры, администраторы, официанты, бармены.

Тренинг «Навыки взаимодействия с гостями в ресторане. Сервис в ресторане»

Тренинг предназначен для повышения качества обслуживания в ресторанах. Проводится для персонала зала: менеджеры, администраторы, официанты, бармены.

Тренинг «Сервис на шведском столе. Гостеориентированность. Философия гостеприимства»

Объяснить значимость предоставления качественного обслуживания.
Передать действенные инструменты и навыки, позволяющие предоставлять гостям превосходный сервис.
Понимать свою роль в индустрии гостеприимства; понимать, как отношение, внимание, поведение и дисциплина влияют на гостей

Тренинг «Системный подход к мотивации персонала»

На примерах системы мотивации сотрудников в сфере индустрии гостеприимства.

Тренинг «Совершенствование системы обучения персонала в компании на основе модели компетенций и профстандартов»

Если в вашей организации существует система обучения персонала, этот тренинг поможет вам проанализировать ее сильные и слабые стороны, оптимизировать затраты, наметить пути дальнейшего развития.
Тренинг позволит вам разработать алгоритм создания и внедрения системы обучения персонала в компании.

Тренинг «Сотрудник, как бренд компании»

BE BRIGHT – будь ярким! Эффективная коммуникация с гостями. Сотрудник, как часть бренда на всех точках взаимодействия с гостями. Сотрудники отелей, ресторанов являются важными носителями идей бренда. Именно в общении и во взаимодействии с  сотрудниками гости получают непосредственное впечатление от бренда

Тренинг «Стрессоустойчивость и сопротивление стрессу»

Стрессоустойчивость и  сопротивление стрессу, как один из ключевых навыков сотрудников, работающих с гостями.

Тренинг «Телефонный этикет»

Тренинг поможет усовершенствовать навыки телефонного общения, необходимые для результативного и эффективного общения с гостями и партнерами.

Тренинг «Управление результативностью»

Тренинг разработан для того, чтобы дать участникам необходимые знания и понимание процесса управления результативностью, а также отработать навыки для его быстрого и действенного внедрения. Цель этого тренинга – научить вас лучше общаться, ставить цели, предоставлять обратную связь, оценивать, развивать и давать полномочия вашим сотрудникам, замечать и поощрять их работу.

Тренинг «Эффективная коммуникация с гостями и коллегами в ресторане»

В процессе тренинга участники изучают свое поведение, а также гостей. Особое значение придается формированию позитивного отношения к гостю.

Тренинг «Эффективный менеджер ресторана»

Тренинг предназначен для повышения качества обслуживания в ресторанах. Проводится для персонала ресторана: менеджеры, администраторы.

Тренинг «Навыки эффективного руководителя»

Курс разработан для действующих руководителей – менеджеров высшего и среднего управленческого звена, а также для кандидатов на менеджерские позиции. Для всех, кто заинтересован в развитии и совершенствовании своих управленческих навыков. Для тех, кто хочет пересмотреть привычные подходы в управлении, которые мешают, как личной эффективности, так и эффективному развитию бизнеса.

Тренинг «Разрешение сложных и конфликтных ситуаций с гостями»

Как часто вам приходиться сталкиваться со сложными ситуациями и с жалобами гостей? Как избежать конфликты? А если они все же произошли, как научиться с достоинством разрешать их так, чтобы гость остался довольным. Жалоба – это хорошо или плохо?

Тренинг «Профессиональные навыки продаж в ресторане»

Тренинг нацелен на развитие навыков профессиональных продаж, максимизации эффективности взаимодействия с гостями. На тренинге рассматриваются вопросы завоевания гостя за счет установления доверительных отношений, выявления запроса гостя, уделяется внимание алгоритмам работы с сомнениями и отказами гостей.

Программа обучения «Управление сервисом в ресторане»

Прибыльность компании, особенно работающей в сфере услуг, напрямую зависит от качества сервиса. Профессионализм сотрудников в области сервиса проявляется в умении создать условия для формирования лояльности гостя, найти общий язык с ним и понять его потребности.

Программа обучения «Сервис как предмет управления»

Построение превосходного гостеориентированного сервиса в отеле — это долгий, кропотливый труд, требующий продуманной системы кадровой политики, стандартизации и систематического обучения персонала.

Если вы не нашли интересующую вас программу в списке, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы можем подготовить тренинг и предоставить тренера под ваш уникальный запрос.

Подробные программы тренингов вы всегда можете получить, позвонив нам или написав: anokhina18@gmail.com

Все программы и тренинги возможны в режиме online

ЗАПИСАТЬСЯ
X myStickymenu